Lieferanten


Schweine

Schweine

Gemeinsam mit Josef Suppan, aus Heiligenkreutz am Waasen züchten wir eine neue Rasse, gekreuzt aus Schwäbisch Hällischem Hausschwein & Durroc.

Hochlandrinder

Hochlandrinder

Familie Dohr aus Deutschlandsberg züchtet feinste Hochlandrinder und beliefert uns seit mehreren Jahren.
Lamm

Lamm

Unser Lammfleisch bekommen wir von den Weizer Berglammbauern.
Freilandhühner

Freilandhühner

Herr Fürpaß versorgt uns mit erstklassigen Freilandhühnern aus Eibiswald.
Geflügel

Geflügel

Grillhendl und Putenfleisch sowie Gänse kommen vom Traditionsbetrieb Draxler aus Groß St. Florian.
Wild

Wild

Josef Luegger Passionsjäger aus Salleg und Herr Franz Münzer aus Trahütten züchten naturbelassenes Gatterwild.
Forelle

Forelle

Der Fischteichbetreiber Herr Tschraschischnek aus Trahütten versorgt uns jeden Donnerstag mit frischen Forellen.
Käse

Käse

Bio-Hofkäserei Deutschmann aus Deutschlandsberg beliefert uns mit feinsten Bio-Käsen aus Eigenproduktion.